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第二百六十八章 板脸(第5页)

——话又说回来,十文一个虽然贵,可叉烧馒头那样好吃,卖贵点也是理所应当的……吧??

***

帮着招呼徐娘子,自然就是上门做客的何七同北枝。

而后头宋妙出得二门,到了前堂,见何七递过来的纸上头写了送货的时辰同地点,自然一眼就认出订单来来历。

奉了饮子,因记得徐娘子觉得价贵,她不急不忙道:“娘子觉得贵,那是理所当然的——外头寻常肉馒头不过四五文一个,六文已经能买到味道不错的羊肉馒头,我家羊肉馒头要卖八文,叉烧馒头要卖十文,谁人见了都要多问一句。”

——俨然进过徐娘子先前的肚子里似的!

徐娘子捧着酸梅饮子,一口气干了一半,听得这话,忙不迭道:“我先觉得贵,方才吃了一个,确实好吃——真个一点也没得少吗?”

宋妙一愣,转头看向何七。

何七笑道:“我请这徐娘子吃的——我顶喜欢叉烧馒头,因听她说贵,还拿云鹤楼来比,我就觉得多半是还没来得及吃过……”

徐娘子此时早听出来,晓得原来对面的也是客人,尴尬道:“确实比云鹤楼要好吃,我原不晓得公子也是客,还以为是这食肆里头少当家的!”

说着从袖子里掏了钱出来,道:“我回公子一个!”

宋妙笑道:“一个馒头,虽是小店,也还请得起,小娘子来照顾我生意,价不好让,馒头却是可以多吃!”

说着,复又正色道:“也要给娘子解释清楚,叉烧馒头贵,一则贵在食材,二来贵在调料,三来贵在手艺。”

“肉是专挑新鲜的猪颈肉、梅头肉,调味里头下足了糖——一吃就能吃出来吧?”

肉确实特别好,肥瘦相间,新鲜极了,至于糖……哪怕是麦芽糖,一口气放许多,确实也不便宜。

徐娘子情不自禁帮着点头,心里跟着算一会成本。

宋妙再道:“肉不是腌过、调味直接包,是要烤过再包——如若不烤,不足以去腻,也不能增香。”

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徐娘子心里开始算柴禾钱,又算人工。

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